Perfiles.-Con
el objetivo de subsanar algunas deficiencias en la producción de truchas, que presentan
120 familias que se dedican a esta actividad en la provincia de Castilla Alta; Compañía
de Minas Buenaventura y el proyecto PRA (Alivio y Reducción de la Pobreza),
desde este mes de marzo iniciaron sus acciones de apoyo.
Dicho
apoyo consiste en brindar capacitación técnica, en temas como desarrollo
organizacional, elaboración de alimentos balanceados, análisis de costos, entre
otros que permitirán mejorar y elevar la producción truchicola, y
consecuentemente su calidad de vida.
Para Victor
Arestegui, consultor del proyecto PRA en Castilla Alta, la principal limitación
que tienen las siete asociaciones truchicolas de Orcopampa, es desconocer
el costo de su producción de forma unitaria y global, problema que
ocasiona sus ganancias sean ínfimas.
“Otro
problema que hay que resolver de inmediato es la certificación sanitaria, con
la que deben de contar las asociaciones, esto permitirá mejorar la calidad de
sus producción y generara más confianza de su mercado”, señala, Victor
Arestegui.
El especialista
destaco el trabajo de la asociación truchicola de Tolconi en el distrito de
Chachas, quienes cada semana venden 800 kilos, aunque “A ellos también les hace
falta su certificación sanitaria”, aún falta mucho para que igualen la producción
de las asociaciones truchicolas de Puno o Huancavelica, señaló.
Revalorando
en trabajo conjunto que debe de existir entre el Estado, las empresas privadas
y las organizaciones sociales, Victor Arestegui, destacó el compromiso de la
municipalidad de Orcopampa, que elaborara un proyecto de la actividad
truchicola, que permitirá, consolidar el trabajo iniciado por el proyecto PRA y
Compañía de Minas Buenaventura.
Datos:
-En Orcopampa, existen siete asociaciones
truchicolas la más importante es la de Misapuquio, donde trabajan 20 familias,
en el resto 10 por cada asociación.
-La Gerencia
Regional de la Producción de Arequipa, está trabajando la elaboración del plan
de desarrollo truchicola, la cual pronto vera luz.
-El
Proyecto PRA es una iniciativa de USAID-Perú que busca contribuir a la
reducción de la pobreza a trabes de la generación de ingresos y empleos
sostenibles en corredores económicos del interior del país.
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